MENÚ DEL DÍA EN VITORIA

EJEMPLO MENÚ DEL DÍA

De lunes a viernes tu Menú del Día en Vitoria

Cambiamos el Menú todos los días

PRIMER PLATO

• Ensalada de txipirones fritos con pimientos asados, aceitunas, cebolleta, tomate y yemas de espárrago con vinagreta de txangurro
• Potaje del día
• Fideuá de calamares, langostinos y mejillones con alioli de ajo-perejil
• Guiso marinero de patatas, txipirones y pescado con almejas
• Ensaladilla rusa con pulpo y aliño de pimentón

SEGUNDO PLATO

• Entrecot de ternera al Roquefort con su guarnición
• Parrillada de carne (ternera, pollo, ibérico) con chimichurri, patatas y piquillos
• Cordero asado con patatas panaderas y ensaladita
• Carrilleras de ternera guisadas en su jugo con puré de patata cremoso y setas a la plancha
• Bacalao noruego (Skrei) con refrito de ajo-guindilla y piperrada

POSTRE

• Flan casero
• Yogur casero frutos rojos y avellanas
• Fruta del día (plátano, manzana, mandarina, naranja o piña)
• Arroz con leche casero / Yogur natural o cuajada
• Helados (ver dorso) tarta helada al whisky, Carolina o tarta de la abuela (helado de chocolate y galleta maría)

PRECIO 16€ IVA incluído